Клен сахаристый

Класс: Двудольные

Порядок: Сапиндоцветные

Семейство: Сапиндовые

Род: Клен

Вид: Клен остролистный

Стилизованное изображение листа сахарного клёна занимает центральную часть на государственном флаге Канады, он также является символом этой страны. Родиной является Северная Америка, распространён на обширной территории востока США и Канады. Таким образом, для территории России вид является инвазивным.

Растёт на различных природных ландшафтах, доминирует или выступает одним из доминантов в широколиственных и смешанных мезофитных лесах.

Листопадное дерево 25-37(40) м высотой и 76-91 см в диаметре с густой, раскидистой кроной. Кора от светло-серой до серо-коричневой, грубая, с глубокими трещинами, с возрастом темнеет. Ветки блестящие, красно-коричневые. Имеет довольно глубокую корневую систему с большим разветвлением. Листья сахарного клёна имеют более треугольную форму в сравнении с клёном остролистным. Семена у сахарного клёна шаровидные, плод – крылатка. Клён сахарный часто высаживают в качестве декоративных растений в парках и вдоль дорог. Иногда посадки клёна создают лесозащитную полосу вдоль дорог от ветра и снега. Клён сахарный обширно используется для изготовления кленового сиропа. Дерево надрезают и собирают сок, который затем варят и производят кленовый сироп, сахар или сладости.