Кубышка желтая

Класс: Двудольные

Порядок: Кувшинкоцветные

Семейство: Кувшинковые

Занесена в Приложение к ККМ (красная книга Москвы)

Кубышка желтая - многолетнее растение, обитает сразу в трех средах: почве, воде и воздухе. Мясистые крупные листья ярко зеленого цвета лежат на воде, имеются полупрозрачные подводные листья, а длинные и толстые корневища, как цепь с якорями, надежно закрепляют растение в илистом грунте на дне водоемов. Цветки кубышки ярко желтого цвета, до 5 см в диаметре и пахнут алкоголем. Такой запах привлекает насекомых, которые занимаются его опылением, в основном это жуки, реже мухи. Ночью и в плохую погоду цветы кубышки закрыты.

Кубышка предпочитает стоячую или слабо текучую воду, часто образует сплошные заросли из листьев, плавающих на воде.

По наличию кубышки можно судить о чистоте водоема, чем чище водоем, тем лучше там распространяется растение.

Корневища жёлтой кубышки используются в качестве лекарственного сырья, а из семян жёлтой кубышки можно приготовить напиток, похожий на кофе.

Считается, что кубышки одно из наиболее древних растений, доживших до наших дней. Предполагается, что первые представители этого рода появились более 30 млн лет назад.